25 рецептов. Блюда по-корейски:

0

25 рецептов. Блюда по-корейски:

Lobio

Блюда по-корейски

1. Самая вкусная морковь по-корейски.

На 1 кг. моркови: 3 ст.л.сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. кориандра молотого, 2 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. черного молотого перца, щепотка красного молотого перца, 5 зубков чеснока, 100-150 грамм растительного масла. Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).

 

 

&
(далее…)

Как приготовить чебуреки в домашних условиях

0

Тесто для чебуреков на кефире

Этот простой рецепт позволит вам получить мягкие и вкусные чебуреки. А готовить чебуреки совсем не сложно.

Сочные чебуреки с соусом на блюде

Как приготовить чебуреки в домашних условиях

  • кефир — 250 мл,
  • мука — 500 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • соль — по вкусу.
Способ приготовления чебуреков в домашних условиях:
  1. В кефир добавьте яйцо и соль, взбейте вилкой или венчиком. Постепенно добавляйте просеянную муку и все время перемешивайте.
  2. Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на стол и замесите. Тесто должно получиться в меру крутым (не жестким и не мягким).
  3. Оставьте тесто на 20 минут и можете приступать к лепке чебуреков.
Надеемся, наши советы помогут вам решить, как приготовить тесто для чебуреков. И как сделать это блюдо идеальным!

Тесто для чебуреков с водкой

Следуя этому рецепту, вы узнаете, как приготовить вкусные чебуреки сделать их максимально приближенными к оригинальной крымско-татарской кухне. Благодаря водке на чебуреках во время жарки появятся привлекательные пузырьки.

Как приготовить тесто для чебуреков: секреты профессионалов!

Как приготовить чебуреки в домашних условиях:

  • мука — 640 г,
  • водка — 30 мл,
  • вода — 350 мл,
  • яйцо — 1 шт.,
  • растительное масло — 30 мл,
  • соль — 1 чайная ложка.
Способ приготовления
  1. Налейте в кастрюлю воду, добавьте растительное масло, соль и поставьте на огонь.
  2. Просейте 1 неполный стакан муки и постепенно высыпьте в кастрюлю. Постоянно перемешивайте, чтобы не образовались комки.
  3. Когда мука полностью разойдется, снимите массу с огня и остудите. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто.
  4. В рыхлую не вымешенную массу добавьте яйцо и начинайте постепенно (в несколько приемов) вливать водку, постоянно перемешивая тесто. В идеале, когда водка закончится, у вас будет тугое, вымешанное тесто.
  5. Заверните тесто в пленку и оставьте на час в комнате. После этого обомните тесто и снова отправьте в холодильник. Минимальное время остывания теста — 1 час, но лучше оставить его в холоде на ночь.
  6. Заварное тесто для чебуреков

    Этот рецепт — один из самых любимых хозяйками, так как не требует особых приготовлений или множества продуктов. Чебуреки из заварного теста получаются очень мягкими даже после остывания. Заварное или, как его еще называют тесто для чебуреков на кипятке, готовится очень просто и быстро.

    Как приготовить чебуреки в домашних условиях:

    • мука — 640 г,
    • вода — 160 мл,
    • яйцо — 1 шт.,
    • масло растительное — 30 мл,
    • соль — 1 чайная ложка.
    Способ приготовления
    1. Вскипятить воду, пока закипает, добавьте туда масло и соль. Сразу всыпьте в кипяток полстакана муки и тщательно перемешивайте до тех пор, пока не исчезнут комочки. Оставьте массу до остывания.
    2. В полученную массу добавьте яйцо, перемешайте.
    3. Сделайте на столе горку из муки, в середину введите заварную массу, вымесите гладкое, тугое тесто.
    4. Оставьте тесто на 30 минут и снова вымесите. Оставьте еще на 30 минут и можете приступать к лепке чебуреков.

    Тесто для чебуреков на молоке

    Как приготовить вкусное тесто для чебуреков на молоке? Также просто и быстро, как заварное. Использование молока в рецептуре теста позволяет получить мягкую и пластичную массу, из которой потом очень легко лепить чебуреки. Тесто отлично раскатывается, а чебуреки получаются мягкими и слоеными.

    Как приготовить чебуреки в домашних условиях:

    • мука — 450 г,
    • молоко (нежирное) — 250 мл,
    • водка — 75 мл,
    • соль — ½ чайной ложки.
    Способ приготовления
    1. Прогрейте молоко и перемешайте его с солью.
    2. Муку высыпьте на разделочную поверхность, сделайте углубление и влейте в молоко с солью.
    3. Слегка перемешивайте массу, постепенно добавляя водку, до тех пор, пока тесто не загустеет.
    4. Консистенция теста должна выйти в меру крутой. Если тесто слишком жесткое, примните его влажными руками. Если, наоборот, жидкое, добавьте еще муки.
    5. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.
    6. Тесто готово!
    7. источник http://woman365.ru/recipes/kak-prigotovit-testo-dlya-cheburekov/  
      1. Новые рецепты:
      2. Блины с грибами и курицей — рецепт
      3. Пирожки из дрожжевого теста, не требующего времени на выстойку
      4. Пицца на тесте из кефира без дрожжей -быстро

5 овощей, которые помогут похудеть-шпинат, огурцы, брокколи, спаржа, помидоры

0

5 овощей, которые помогут похудеть

ovochi-dla-poxudeniay

5 овощей, которые помогут похудеть

Какие овощи можно есть при похудении?
Шпинат
Шпинат — один из самых полезных овощей для желающих избавиться от лишнего веса. Он содержит такие витамины как А, В, С, D2, РР и прочие жизненно важные элементы. Шпинат улучшает работу кишечника и перистальтики, отлично очищает организм, выводит шлаки и токсины благодаря наличию большого количества клетчатки и грубых волокон способствует похудению. Единственный минус заключается в том, что шпинат противопоказан людям с мочекаменной болезнью.

(далее…)

Польза тыквенных семечек для организма человека

0

О пользе тыквенных семечек в оздоровлении организма человека.

tikvenie-semechki-poliza

О пользе тыквенных семечек в оздоровлении организма человека.

1. Тыквенные семечки – прекрасный источник цинка
Даже Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала, что тыквенные семечки являются отличным средством для увеличения запасов цинка в организме. Цинк необходим для поддержания функций сотен ферментов, повышения эффективности работы иммунной системы (особенно во время сезона простуды и гриппа), а также помогает сохранить половую функцию. Чтобы получить максимальное количества цинка из тыквенных семечек, попробуйте есть их вместе с шелухой. Это объясняется тем, что основное количество цинка сосредоточено в эндосперме. Этот крошечный слой отделяет семечку от оболочки и убрать его аккуратно, если вы собираетесь есть только сами семечки, довольно трудно. Кроме того, шелуха содержит немного больше клетчатки, чем семена, так что дополнительное пережёвывание, должно быть, стоит того, ведь речь идёт о вашем здоровье.

 

 

 

(далее…)

7 рецептов тушёной капусты с курицей в мультиварке (с картошкой)

0

Тушёная капуста с курицей в мультиварке (с картошкой)

Капуста тушеная с курицей

Капуста тушеная с курицей

 

Ингредиенты:

• 400 граммов курятины;

• 5 средних картофелин;

• 1 небольшая морковка;

• столовая ложка томата;

• головка лука;

• неароматное постное масло – 4 ст. л.;

• ложечка сахару.

Как приготовить тушёная капуста с курицей в мультиварке

(далее…)

Вверх